Schutzgasfunktion für Vakuumfolienschweißgerät
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Schutzgasfunktion für Vakuumfolienschweißgerät
Die Begasung mit Schutzgas (MAP = Modified Atmosphere Packaging) bedeutet bei einem Vakuumgerät: Der Beutel wird nicht nur evakuiert, sondern nach dem Absaugen wieder mit einem definierten Gas oder Gasgemisch gefüllt, bevor verschweißt wird.
Anwendungsgebiete
- chemische Industrie
- Fleisch
- Käse
- Backwaren
- Snacks
- Kaffee
- Trockenprodukten
- Nüssen
- Gewürzen
Funktionsweise
Produkt liegt im Beutel
- Luft wird abgesaugt
- Schutzgas wird in den Beutel eingeleitet.
- Sie können bis max. 4 x Vakuum ziehen und 3 x Gasspülung durchführen.
- Beutel wird verschweißt Im Beutel ist dann nicht normale Umgebungsluft, sondern eine gezielt eingestellte Atmosphäre.
Die Begasung ersetzt die Luft nicht perfekt 1:1. Es bleibt meist ein gewisser Rest an Luft/Sauerstoff im Beutel. Je besser die Evakuierung vorher, desto wirksamer ist die Begasung.