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Schutzgasfunktion für Vakuumfolienschweißgerät

Die Begasung mit Schutzgas (MAP = Modified Atmosphere Packaging) bedeutet bei einem Vakuumgerät: Der Beutel wird nicht nur evakuiert, sondern nach dem Absaugen wieder mit einem definierten Gas oder Gasgemisch gefüllt, bevor verschweißt wird.

Anwendungsgebiete

  • chemische Industrie
  • Fleisch 
  • Käse
  • Backwaren 
  • Snacks
  • Kaffee
  • Trockenprodukten
  • Nüssen
  • Gewürzen

Funktionsweise

Produkt liegt im Beutel

  1. Luft wird abgesaugt
  2. Schutzgas wird in den Beutel eingeleitet. 
  3. Sie können bis max. 4 x Vakuum ziehen und 3 x Gasspülung durchführen.
  4. Beutel wird verschweißt Im Beutel ist dann nicht normale Umgebungsluft, sondern eine gezielt eingestellte Atmosphäre.

Die Begasung ersetzt die Luft nicht perfekt 1:1. Es bleibt meist ein gewisser Rest an Luft/Sauerstoff im Beutel. Je besser die Evakuierung vorher, desto wirksamer ist die Begasung.